CARNES A LA BRASA
CARNES
Aquí el fuego es protagonista. Seleccionamos cortes halal de la más alta calidad y los cocinamos con paciencia y respeto, sobre brasas vivas que sellan los jugos y despiertan los aromas más intensos. Desde solomillos tiernos hasta costillas con carácter, cada pieza lleva el sello de nuestra cocina: sabor profundo, técnica ancestral y alma en cada mordisco. Porque en DORRADOS, la brasa no es método, es identidad.
ENTRAÑA
Sabor a Fuego Una jugosa y tierna entraña a la parrilla, cocida a la perfección sobre carbón ardiente.
21 €
VACÍO
Sabor Ahumado.El vacío a la parrilla es una verdadera delicia. Nuestra carne de alta calidad se cocina a la perfección sobre brasas de carbón, lo que le da un sabor ahumado irresistible
21 €
TIRA DE ASADO
La Experiencia del Asado .Una suculenta tira de asado, cuidadosamente asada al carbón para resaltar su jugosidad y sabor. La salsa chimichurri casera aporta un toque picante.
20 €
CHULETILLAS DE CORDERO
Sabor a Campo.Chuletillas de cordero a la parrilla, tiernas y llenas de sabor. La combinación perfecta de carne de cordero de alta calidad con nuestro chimichurri casero
24 €
ENTRECOT
El Rey de la Parrilla Un entrecot excepcional, cocinado al carbón para sellar su jugosidad y realzar su sabor.
27 €
T-BONE
La Joya de la Parrilla. Nuestro T-Bone es una obra maestra de la parrilla. Este corte combina el filete y el solomillo
33 €
CHULETÓN
Sabor Legendario. El chuletón es un clásico atemporal, y el nuestro no decepciona. Cocinado a la perfección sobre carbón.
51 €
PECHUGA DE POLLO
Fuego Suave. Nuestra pechuga de pollo a la parrilla es una elección ligera y deliciosa que deleitará tu paladar.
14 €