Hummus, Mirza Ghasemi y Ensalada Shirazi

Albondiga elaborada con arroz, carne molida y hierbas frescas. rellenas de ciruelas y nueces. se cocina con uma salsa ligera de tomate

Plato iraní de arroz horneado con azafrán, yogurt y huevo, que forma una costra dorada y crujiente, con un relleno de pollo especiado en su interior.

Rúcula fresca, guacamole, tomate y cebolla picados, aliñada con aceite de albahaca

De vaca madurada, con reducción de Pedro Ximénez

Combinación perfecta de Kubideh y Yuye para los amantes de la carne

Una brocheta de ternera picada y una de solomillo de vaca

Nuestro "Pulpo de Mar a la Brasa" es una obra maestra de la parrilla. El pulpo se cocina a la brasa, logrando una textura tierna y un sabor ahumado que lo distingue.

Mouse de mandarina con relleno de naranja